Varíme na intráku #11: Zdravé brokolicové placky

Brokolica patrí medzi najzdravšie potraviny, obsahuje veľa antioxidantov a vďaka nej bude naša pleť stále vyzerať mlado. Poďte si teda spolu s Občasom nečasom pripraviť zdravý a lacný obed, ktorý máte hotový za 20 minút a ktorý je výborným zdrojom vitamínov pre nás všetkých.

Na prípravu budeme potrebovať:

DSC_0049

  • 1 brokolicu
  • 1 vajce
  • misku ovsených vločiek
  • 2 až 3 zemiaky
  • 1 až 2 strúčiky cesnaku (alebo štipku sušeného cesnaku)
  • soľ
  • korenie

Postup:

1. Brokolicu si očistíme, rozdelíme na menšie kúsky a uvaríme do mäkka. Precedíme ju, vložíme do nádoby a vidličkou popučíme na kašu.

DSC_0050

2. Do misky si pridáme nastrúhané zemiaky, vločky, vajíčko, cesnak, korenie a soľ a poriadne všetko premiešame. Vznikne nám hustá hmota.

DSC_0053 – kópia

3. Zo vzniknutej zmesi si lyžicou tvarujeme na panvici tenké placky, pod ktoré dáme pár kvapiek oleja. Placky robte na miernom ohni,  2 až 3 minútky z každej strany.

DSC_0065

4. Chutný a zdravý obed (večera) je hotový. Placky môžete dochutiť bielym jogurtom či bylinkami. Želáme vám dobrú chuť!

DSC_0068

 

autorka: Martina Dudíková
foto: autorka 

 

 

 

Zdieľajte článok

Komentáre:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.